Quand tu goûtes quelque chose de amer, c’est comme si tu mordillais une écorce de citron. Cela fait plisser ton visage et ta langue se sent drôle. Ce n’est pas comme le goût sucré des bonbons ou le goût salé des chips. C’est un goût fort et vif, un peu comme une fête surprise dans ta bouche, mais pas du genre amusant.
Pense à un goût amer comme à un petit troll grincheux vivant sur ta langue. Ce troll n’aime pas sourire ou rire. Quand tu manges quelque chose de amer, le troll se réveille et te fait froncer un peu les sourcils. C’est différent de la danse joyeuse de ta langue quand tu manges de la glace.
Imagine l’amer comme un super-héros super acide qui ne porte pas de cape colorée. Au lieu de cela, il porte un costume sombre et sérieux. Ce super-héros ne te fait pas rire comme un clown; il te fait penser, ‘Wow, c’était quoi ça?’ C’est un goût souvent caché dans des choses comme le chocolat noir ou les légumes verts feuillus. Ce n’est pas toujours le goût le plus amusant, mais c’est intéressant et cela fait ressortir plus les autres saveurs.